新芽初露，又到了一年采茶的季節(jié)。茶園里的茶農(nóng)們忙著采摘新芽，工廠里的生產(chǎn)線(xiàn)上彌漫著茶葉清香，市場(chǎng)上的茶葉交易十分活躍……
六堡鎮(zhèn)陳凡攝（資料圖）
近年來(lái)，我市出臺(tái)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，把茶產(chǎn)業(yè)打造成脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)聚焦“三原六茶”（原產(chǎn)地、原種茶、原工藝和茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城），系統(tǒng)推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)化富民的綠色發(fā)展之路。截至目前，全市生態(tài)茶園面積達(dá)33.34萬(wàn)畝，其中，去冬今春完成2.12萬(wàn)畝；已建成千畝以上茶園34個(gè)；獲SC許可茶企128家，規(guī)模以上企業(yè)14家。
開(kāi)啟美麗鄉(xiāng)村“茶經(jīng)濟(jì)”
春季，豐沛的雨水、不斷升高的氣溫，為茶葉提供了良好的生長(zhǎng)條件。在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的各個(gè)茶園里，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶，開(kāi)啟美麗鄉(xiāng)村“茶經(jīng)濟(jì)”。
3月17日，記者走進(jìn)六堡鎮(zhèn)大中村的大澤茶園，只見(jiàn)一行行茶樹(shù)排列整齊，身挎竹筐的采茶村民穿梭其中，手指在綠葉間上下翻飛，一片片嫩綠的茶芽被采入茶簍，山間地頭處處洋溢著春茶收獲的喜悅?！拔业讲鑸@采茶每天能掙130元，山上空氣好，活兒也不累。”茶農(nóng)李美群對(duì)這份工作很滿(mǎn)意。
茶園負(fù)責(zé)人袁夏梅告訴記者，他們通過(guò)發(fā)動(dòng)群眾成立茶葉合作社，抓住“風(fēng)口”共同發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在全村種植茶樹(shù)200余畝，目前，春茶價(jià)格達(dá)每公斤200多元，主要銷(xiāo)往南寧、廣州、深圳等地。
一年好茶在于春。為了保證春茶的品質(zhì)，市茶產(chǎn)業(yè)部門(mén)紛紛派出技術(shù)人員深入茶園和種植基地，對(duì)采茶工人和茶農(nóng)開(kāi)展采前培訓(xùn)，從采摘環(huán)節(jié)開(kāi)始層層把關(guān)，用心制好茶。我市通過(guò)組織開(kāi)展全市茶樹(shù)種植技術(shù)培訓(xùn)班，以“一對(duì)一”掛點(diǎn)服務(wù)模式、“多對(duì)一”科技服務(wù)模式，選派廣西鄉(xiāng)村科技特派員到新老茶園開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和先進(jìn)適用技術(shù)培訓(xùn)，大力提升生態(tài)茶園種植及管護(hù)技術(shù)水平，有效提高了茶苗成活率。去年以來(lái)，全市各級(jí)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)共派出技術(shù)人員1500多人次，指導(dǎo)茶企茶農(nóng)等4000多人次。
六堡鎮(zhèn)大中村茶園顏桂海攝（資料圖）
提高茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)水平
近日，位于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)四柳村的沁怡六堡茶業(yè)有限公司車(chē)間里機(jī)器轟鳴，殺青機(jī)、烘干機(jī)、揉捻機(jī)等開(kāi)足馬力忙生產(chǎn)，從鮮葉攤青、殺青到自動(dòng)烘干，全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。企業(yè)負(fù)責(zé)人吳峻說(shuō)：“目前，公司的茶葉加工場(chǎng)面積達(dá)4000多平方米，引進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)了茶葉加工全過(guò)程流水線(xiàn)作業(yè)，有利于提高茶產(chǎn)品的品質(zhì)，也降低了生產(chǎn)成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展?！?
近年來(lái)，為了讓茶農(nóng)少跑路、少排隊(duì)，我市收購(gòu)商們來(lái)到茶園收購(gòu)茶葉，茶農(nóng)采摘下的新鮮茶葉在茶園里就被購(gòu)走加工，更有效地保障了茶葉的品質(zhì)。鮮茶送到加工廠，技術(shù)人員隨即對(duì)茶葉進(jìn)行深加工，通過(guò)鮮葉殺青、分篩、烘干等一系列制作工序，最終形成條索整齊、色澤翠綠的優(yōu)質(zhì)茶品。
此外，我市創(chuàng)新推出“茶企貸”“茶農(nóng)貸”等六堡茶金融產(chǎn)品，鼓勵(lì)六堡茶相關(guān)企業(yè)申請(qǐng)“桂惠貸”享受優(yōu)惠利率貸款，組織茶企參加政金企對(duì)接會(huì)，利用金融活水提高茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)水平。截至去年，我市幫助茶企融資1.09億元，切實(shí)降低茶企融資成本。
六堡鎮(zhèn)大寧村生態(tài)茶園潘紹珊攝（資料圖）
下一步，我市將重點(diǎn)開(kāi)展茶園提質(zhì)增量、茶農(nóng)增收助力、茶企培優(yōu)壯大、市場(chǎng)開(kāi)拓延伸、品牌建設(shè)提升、涉茶項(xiàng)目攻堅(jiān)、建標(biāo)提質(zhì)推進(jìn)等七項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)和鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
文字：陳益銘 林少烽
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